juillet 07, 2017

Bonnes Adresses : Où manger à Singapour

Hello ! Comme vous le savez, je suis allée à Singapour en voyage scolaire il y a quelques semaines, donc je pensais que cela serait une bonne occasion pour partager avec vous quelques bonnes adresses où bien manger dans cette ville !

Lau Pa Sat Festival Market

Bonnes adresses Singapour Lau Pa Sat Festival Market

Une halle victorienne hexagonale, sublime avec ses entrelacs délicats en fer forgé et ses colonnes élancées : voici le plus élégant des foodcourts de la ville !

Sachez qu'à Singapour, les foodcourts sont très populaires (et très peu cher, environ 5€ par personne), et justement, Lau Pa Sat l'un des plus connus et surtout des plus beaux !

Bonnes adresses Singapour Lau Pa Sat Festival Market

On trouve très peu de foodcourts chez nous, mais finalement cela devient de plus en plus courant en Amérique du nord par exemple. Un foodcourt est un marché (couvert ou pas), dans lequel on peut trouver de nombreux stands de nourriture. Le genre de nourriture est très varié, et à Singapour, ils préparent souvent à manger devant vous, puis vous pouvez vous installer à une table. L'avantage des foodcourts, c'est que vous êtes certains de manger quelque chose qui vous fera envie si vous mangez en groupe / entre amis. Chacun peut se servir à un stand différent si il le désire.

Bonnes adresses Singapour Lau Pa Sat Festival Market

Nous sommes allés manger à Lau Pa Sat le dernier jour et j'ai été assez épatée par la beauté du lieu et par sa praticité. Ce jour là, j'avais mangé indien (du curry végétarien), et c'était succulent !

Quelques petites choses à savoir sur la nourriture / les boissons à Singapour :
- Dans les foodcourts, vous avez un grand choix de cuisines différentes (beaucoup de plats asiatiques et indiens, ce qui est normal puisque l'essentiel de la population là-bas est composée de chinois, de malaisiens et d'indiens) et c'est souvent très bon !
- Là-bas, ils mangent très épicé (notre nourriture doit leur paraitre bien fade). Ainsi, même si un plat est "un minimum" épicé, sachez qu'il y a de grandes chances que vous crachiez du feu (ça sent le vécu, n'est-ce pas?!).
- L'alcool coute assez cher
- Dans les restaurants comme dans les foodcourts, les serveurs laissent rarement une carafe d'eau à table, ils préfèrent venir remplir vos verres au fur et à mesure.
- Les serviettes sont une denrée rare (je ne sais pas trop pourquoi en fait), donc ayez toujours des kleenex sur vous au cas où.

Adresse : 18 Raffles Quay - ouvert 24h sur 24

Bonnes adresses Singapour Lau Pa Sat Festival Market
Bonnes adresses Singapour Lau Pa Sat Festival Market
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Makansutra Gluttons Bay

Bonnes adresses Singapour Makansutra Gluttons Bay

Makansutra est un autre foodcourt (beaucoup moins chic que Lau Pat Sat) en front de mer en face du Marina Bay Sands. Nous avons diné là-bas le premier soir et c'était très bon, et il est vrai que la vue est magnifique !

Bonnes adresses Singapour Makansutra Gluttons Bay
Bonnes adresses Singapour Makansutra Gluttons Bay
Bonnes adresses Singapour Makansutra Gluttons Bay
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Adresse : 8 Raffles avenue) ; ouvert de 17h à 2h


Clarke Quay

Bonnes adresses Singapour Clarke Quay

Les innombrables bars, restaurants et attractions alignés le long de ce quai répondent à toutes les envies : tête à tête romantique au bord de la rivière, soirée déchainée entre amis, ou promenade au fil de l’eau. Endroit très touristique qui accueille énormément de monde les soirs et week ends.

Nous avons décidé de diner dans ce quartier car on en avait entendu beaucoup de bien. C'était un vendredi soir donc imaginez la foule qu'il y avait. Je pense que ce très beau lieu est en effet très touristique mais aussi assez fui par les locaux. Je ne sais pas ce qu'il en est en journée, mais il y a beaucoup d'ambiance le soir ! Pas de foodcourt à Clarke Quay, que des bars et restaurants, et attendez vous à faire la queue si vous y allez en soirée. Nous avons mangé une très bonne (et plutôt saine) fondue chinoise, mais nous avons attendu 40 minutes pour avoir une table.

Bonnes adresses Singapour Clarke Quay
Bonnes adresses Singapour Clarke Quay
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Chijmes

Bonnes adresses Singapour Chijmes

Un soir, nous avons eu l'opportunité de diner à Chijmes, un quartier Art Deco (qui est particulièrement joli le soir) ! Vous ne trouverez pas de foodcourt là-bas (nous avions diné dans un restaurant mexicain), il n'y a que des restaurants, mais le cadre est vraiment superbe, notamment une fois la nuit tombée !

Bonnes adresses Singapour Chijmes
Bonnes adresses Singapour Chijmes

Je n'ai pas d'adresse spécifique à vous donner, mais je sais qu'il y a de très bons endroits où manger indien à Little India. Je n'ai pas eu l'occasion de tester d'autres bonnes adresses à Singapour, mais vous en avez d'autres, n'hésitez pas à les partager en commentaire ! Merci et bon appétit ^_^

XOXO, O.D.

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