Guinness est une marque de bière ainsi qu'une brasserie irlandaise. Fondée en 1759, celle-ci est devenue une entreprise de taille mondiale avec l'acquisition en 1986 de Distillers Company. La Guinness est une bière noire coiffée d'une mousse blanche, connue mondialement pour sa saveur et son aspect si particuliers. Les premiers entrepôts (Guinness Storehouse) ayant servi à la fabrication de la Guinness sont désormais convertis en un gigantesque musée dédié à l’histoire de la marque, situé à Dublin. Personnellement je ne bois pas du tout d'alcool et je n'aime pas les boissons pétillantes, donc je n'avais pas spécialement insisté pour faire cette visite. Néanmoins, il s'agit tout de même d'un musée typique à visiter si vous vous trouvez à Dublin, puisque la Guinness est fortement liée à l'histoire de l'Irlande, elle en est un des symboles au niveau international.
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