Bonne adresse : Berko : délicieux cheesecakes & cupcakes à gogo

C'est drôle car j'ai peu mangé de pâtisseries pendant mon année à NYC (d'ailleurs j'ai perdu 3kgs cette année là). J'étais moins gourmande donc je n'avais jamais eu la curiosité de goûter certaines pâtisseries américaines encore méconnues en France à l'époque, comme par exemple le cheesecake ou le cupcake.

Je me souviens très bien du jour où j'ai goûté mon tout premier cupcake (nostalgie). C'était en mai 2006 à New York lorsque j'ai fait le Sex & The City Tour. Pendant cette excursion, nous avons fait un arrêt à la célèbre Magnolia Bakery. Le cupcake, qui était compris dans le prix de l'excursion, était si gros (n'oublions pas que c'était aux USA, tous les plats / desserts sont plus gros là bas) que je n'avais pas pu le finir (dommage... car il était excellent !).

Audrey & moi devant l'immeuble de Carrie Bradshaw à NYC

Ce qui fait le charme des cupcakes, c'est leur côté très girly, mais c'est surtout le fait qu'ils existent dans un tas de parfums différents (et dont certains peuvent être assez originaux).

C'est différent pour les cheesecakes. En effet c'est le cheesecake nature (accompagné parfois d'un coulis de fruits rouges) que l'on trouve le plus souvent dans les restaurants / boulangeries américaines.

Mais les cupcakes & cheesecakes sont vraiment à la mode depuis quelques années seulement en France. J'adore le cheesecake, mais il est difficile d'en trouver d'aussi bons qu'aux USA ou à Londres. En France, de nombreux cheesecakes ont un goût assez proche de celui que propose le Starbucks.

Mais il y a quelques mois, j'ai découvert une pâtisserie américaine que je recommande vivement : Berko.

Berko propose différents parfums de cheesecakes & cupcakes, à déguster sur place ou à emporter.

J'étais surtout surprise par le nombre de parfums différents de cheesecakes qu'ils proposent : nature, à la pistache, aux Oréo, au chocolat blanc, aux trois chocolats, au praliné noisette, au citron (key lime), au caramel beurre salé, au spéculos...

Je ne les ai pas tous goûtés mais pour le moment, mes préférés sont le cheesecake au praliné noisette et celui aux trois chocolats. Yummy ! Celui aux oréos me fait dangereusement de l’œil... Résisteeeee, prouve que tu existessss

Côté cupcakes, ils ont un plus large choix de parfums (ça parait incroyable mais pourtant je vous le confirme). Vous pouvez voir l'ensemble des parfums proposés sur leur site internet. A ce jour, j'en ai goûté qu'un seul (celui au praliné) mais il était très bon ! D'autres me tentent beaucoup, comme celui à la rose, celui au nutella / banane, celui à la rose & au litchi... mais pour l'instant j'essaye de résister (je ne vous cache pas que c'est difficile...).

Je suis devenue accro à leurs savoureux cheesecakes !! Et heureusement pour mes papilles gustatives (mais malheureusement pour mes bourrelets), il y en a un à La Défense, donc je suis trop souvent tentée ^_-

Pour information, il y a deux autres Berko à Paris : un rue Lepic dans le 18ème arrondissement, et un autre rue Rambuteau dans le 4ème arrondissement.

Comme vous le voyez, mon chihuahua est aussi dangereusement envouté par ce cheesecake..

Si vous êtes gourmands, Berko fera vraiment votre bonheur !!

Merci à Geri et à Berko La Défense pour ces belles photos

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